유당제거식품 (1) 썸네일형 리스트형 유당불내증, 잦은 복통과 설사의 원인 유당 / 젖당 / 락토스 유당은 젖당, 락토스라고 불리기도 한다. 포도당과 갈락토스가 합쳐진 이당류로 유당이란 성분명에서 알 수 있듯이 이 성분은 포유동물 젖인 우유, 특히 첫 우유인 초유에서 많이 발견된다. 유당은 포유류의 젖인 우유 외 식물 등에서는 거의 찾아볼 수 없으며, 사람의 모유에 6.7%, 기타 포유류의 우유에 약 4.5%가 함유된 것으로 알려져 있다. 사람을 비롯한 영유아기의 포유류는 소화 기능이 약하므로 모유(우유)를 통해 에너지원인 탄수화물을 공급받는다. 유당 불내증 / 유당 분해효소 결핍증 그렇다면 유당 불내증이란 무엇일까. 통계적으로 동양인의 75% 이상이 유당 불내증을 겪고 있다고 하며, 세계인의 70% 이상이 어린 시절을 제외하고는 유당을 잘 소화해내지 못한다고 알려져 있다. 유.. 이전 1 다음
