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건강한 체중감량, 저인슐린 다이어트 총정리 인슐린이란 무엇일까? 인슐린은 혈중 당을 조절하는 호르몬으로 알려져 있다. 혈중 당이 높아지면 혈관에 염증이 생길 우려가 있어, 우리 몸에 이상이 생길 수 있기 때문이다. 우리가 탄수화물을 섭취하면 혈중 당이 상승하는데, 이때 혈당 수치를 조절하기 위하여 췌장에서는 인슐린이라고 불리는 호르몬을 생산한다. 이렇게 생산된 인슐린은 간에서 추가적인 포도당을 생성하는 것을 막고, 혈중 포도당을 근육에 에너지원으로 공급하며, 지방세포가 지방을 분해하는 것을 억제함으로써 우리 몸에 비상 에너지원으로 지방을 축적한다. 하지만 현대인들은 평상시 에너지를 많이 쓰지 않는데도, 탄수화물과 당분을 과하게 섭취하는 경향을 보여준다. 이와 같이 다량의 탄수화물, 당분의 섭취는 필요량 이상의 포도당을 체내에 흡수시켜 혈당을 급격..

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